--> Dosen STKIP Tamsis Lakukan Pendampingan Produksi Kripik Singkong Balado di Desa Teke | Poros NTB

Dosen STKIP Tamsis Lakukan Pendampingan Produksi Kripik Singkong Balado di Desa Teke

Views
Bima, Porosntb.com-Olahan ubi kayu (Singkong) kini mulai populer di Bima. Beraneka macam rasa yang unik, tentu mengikuti selera pasar kekinian. Salah satunya kripik rasa balado. Inilah yang didorong para dosen kepada ibu-ibu rumah tangga di Desa Teke Kecamatan Palibelo.

Desa Teke merupakan salah satu desa penghasil ubi kayu yang cukup banyak. Sehingga tidak heran banyak dari warga setempat membangun usaha kecil dan menengah (UKM) dan produksi rumahan pembuatan ubi kayu menjadi tape.

Olahan ubi kayu menjadi tape ini merupakan satu-satunya inovasi yang bisa dilakukan warga setempat. Lantaran keterbatasan skil dan pengetahuan. Serta tidak didukung oleh pemasaran yang kekinian serta kemasan yang menarik. Kondisi tersebut jelas membuat usaha tape jalan di tempat.

Hal inilah yang langsung dibaca para dosen STKIP Taman Siswa Bima. Melalui program pengabdian terhadap masyarakat dari Kemenristekdikti bidang kemitraan, para dosen setempat benar-benar memaksimalkan potensi pertanian di desa tersebut.

Tim yang terbentuk sebanyak tiga orang dosen ini melakukan pelatihan pengolahan ubi kayu menjadi kripik balado.

Program pelatihan ini diikuti ibu-ibu pengangguran di Desa Teke sebagai bentuk pengembangan hasil pertanian ubi kayu agar bernilai ekonomi. Tiga dosen yang ikut mendampingi proses pelatihan tersebut yakni Ratna MPd, Maryamah MPd dan Suratman MPd BI.

Program kemitraan tersebut sebagai bentuk pelaksnaan hibah dari Kemenristekdikti. Dengan menggandeng ibu-ibu rumah tangga untuk berinovasi menciptakan sesuatu yang berbeda terhadap hasil pertanian agar memiliki nilai tambah.

"Sudah tiga bulan kita sosialisasi, 5 dan 6 Mei kemarin, baru kita laksanakan pelatihannya," ungkap Ketua tim Ratna MPd.

Kenapa pilih ibu-ibu? Menurut dia, ibu-ibu rumah tangga di desa tersebut tidak memiliki pekerjaan tetap. Sehingga diharapkan, ibu-ibu ini punya skil dalam mengolah singkong menjadi kripik yang memiliki varian rasa yang unik.

"Nanti akan terus kita dampingi. Karena di Teke itu pusatnya ubi kayu," katanya.

Dengan pelatihan ini diharapkan mampu menciptakan wirausaha baru. Pihaknya juga akan terus mendampingi mulai dari pemasaran dan pendirian produksi. 

Menurut dia, peluang pasar untuk kripik balado ini sangat terbuka. Namun, warga setempat menghadapi permasalahan keterbatasan skil untuk mempercantik kemasan serta memperpadukan rasa. Terlebih lagi, warga belum paham dalam melakukan pemasaran produksi. Inilah yang membuat tiga dosen ini terpanggil untuk melakukan pelatihan terhadap warga setempat.

“Kegiatan ini merupakan wujud nyata STKIP Taman Siswa Bima melaksanakan salah satu Tri Dharma Perguruan Tinggi,” pungkasnya. (Poros-07)

COMMENTS

Nama

#Corona,121,arena,36,Bandara,7,Bansos,26,Bawaslu,13,bhakti sosial,20,bima,2142,bima iptek,4,Bima Pemerintah,81,Bima Pemerintahan,47,Bima: Pemerintah,5,bima. Pariwisata,3,Coro,1,Corona,57,Covid-19,23,Curanmor,3,Demonstrasi,2,des,1,Desa,53,dompu,84,Editorial,2,ekbis,198,Ekonomi,1,Ekonomi.,4,enterpreneur,1,explore,2,featured,89,hukrim,495,huksrim,3,hukum,1,Humaniora,1,HUT RI,1,iptek,24,Keagamaan,15,keamanan,7,kebudayaan,1,Kecelakaan,1,kemanusiaan,4,kepegawaian,1,kependudukan,10,kepolisian,7,Kesehatan,116,Kesenian,1,ketenagakerjaan,2,Kodim,14,Konflik,1,Korupsi,11,kota bima,120,KPU,3,KSB,2,lingkungan,95,lombok,106,Mataram,57,miras,1,Narkoba,7,Nasional,5,NTB,1,olahraga,24,Opini,49,Pariwisata,79,pembangunan,22,pembangunan.,2,pemerintah,37,Pemerintah.,1,pemerintahan,424,Pemerintahan.,5,Pemprov,3,Pemprov NTB,143,pendidikan,352,pendidikan.,8,Perbankan,1,Perguruan Tinggi,3,perhubungan,7,perisstiwa,40,peristiwa,330,Perjudian,2,persitiwa,6,Pertamina,2,pertanian,34,Peternakan,3,politik,231,Politik.,9,Prahara,12,Prestasi,20,Provinsi,1,puisi,1,regional,2,religi,14,religius,41,SAJAK,1,seni,1,SKCK,1,sosbud,184,Sosial,41,Sosok,1,SUDUT PANDANG,1,sumbawa,20,Tajuk,2,Tekhnologi,2,TKI,5,transportasi,2,travel,5,video,5,
ltr
item
Poros NTB: Dosen STKIP Tamsis Lakukan Pendampingan Produksi Kripik Singkong Balado di Desa Teke
Dosen STKIP Tamsis Lakukan Pendampingan Produksi Kripik Singkong Balado di Desa Teke
https://4.bp.blogspot.com/-5hmIFyMl--8/WvWHC-SUsvI/AAAAAAAABQ8/cfIOLqFpOQ0OsQzN-aIKI46aalGqR4TxQCLcBGAs/s640/IMG-20180511-WA0020.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-5hmIFyMl--8/WvWHC-SUsvI/AAAAAAAABQ8/cfIOLqFpOQ0OsQzN-aIKI46aalGqR4TxQCLcBGAs/s72-c/IMG-20180511-WA0020.jpg
Poros NTB
https://www.porosntb.com/2018/05/dosen-stkip-tamsis-lakukan-pendampingan.html
https://www.porosntb.com/
https://www.porosntb.com/
https://www.porosntb.com/2018/05/dosen-stkip-tamsis-lakukan-pendampingan.html
true
2479742407306652642
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content